自家製パン作りにハマっています★1年程前から、自家製パン作りにハマっています。 ハード系のパンが好きなので、今まで焼いたパンはフランスパン系が多いです。 プチフランス・ベーコンエピ・バゲット・レーズン食パン・ポンデリングパン・ ベーグル・コロコロベーグル・胡桃といちじくパン・胡桃とクランベリーパン・ あんパン・明太子フランス・白パン・チョコのちぎりパン・クリームパン・・・ こねないパンシリーズが多いです。 色々な人達がパン作りの動画をYouTubeにアップしてくれていますので、お気に入りの YouTubeチャンネルを見ながら、パン作りしています。 最初は1キロ入りの強力粉を購入していましたが、最近ではあの富澤商店で2.5キロの 国産小麦粉の春よ恋、リスドォル、四つ葉バターやクランベリー、チョコチップ等を購入して 楽しんでします。材料代もそこそこしますが、手作りなので添加物の入っていない、安心のパンが 食べれるし、パン屋さんで菓子パン買うより断然安く作れます。(*^-^*) 一度に1キロの粉を使って沢山焼くこともありますが、沢山焼いても、旦那さんと子供達がいっぱい 食べちゃうので、あっという間に無くなってしまいます。だから、一部を冷凍して、毎日 ちょっとずつ楽しんでいます。 甘納豆をプチフランスに入れると、あんぱんとはまた違うけど、甘くてとっても美味しい。 胡桃とドライクランベリーも定番。やっぱり、ドライフルーツ美味しいよねー。 クリームチーズを入れるのもお気に入り。 今日は何のパンを焼こうかな〜。 |